Bolu Pandan Lembut (4 Telur)

Name: Bolu Pandan Lembut (4 Telur)
Yield: Loyang 20 cm
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 125 gr gula pasir; 1 sdt SP; 4 butir telur; 125 gr terigu protein sedang(me segitiga); 25 gr maizena; 1 sdm susu bubuk; Sejumput garam; 65 ml santan instant+air=100 ml; Secukupnya pasta pandan; Secukupnya pewarna hijau tua; Secukupnya essens pandan; 75 gr margarin,cairkan

Mien @mien77

Yogyakarta

Lama gak posting..
Bolu pandan bikinan tempo hari,enak...lembut kempus2 gak bikin seret di tenggorokan😀

Lebih banyak

Bolu Pandan Lembut (4 Telur)

Mien @mien77

Yogyakarta

Lama gak posting..
Bolu pandan bikinan tempo hari,enak...lembut kempus2 gak bikin seret di tenggorokan😀

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Loyang 20 cm

125 grgula pasir
1 sdtSP
4 butirtelur
125 grterigu protein sedang(me segitiga)
25 grmaizena
1 sdmsusu bubuk
Sejumputgaram
65 mlsantan instant+air=100 ml
Secukupnyapasta pandan
Secukupnyapewarna hijau tua
Secukupnyaessens pandan
75 grmargarin,cairkan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur dan ayak terigu,maizena,susu bubuk dan garam...sisihkan
2

Campurkan santan instant,air,pasta pandan,pewarna hijau dan essens pandan...sisihkan
3

Kocok gula pasir,telur dan SP dgn speed tinggi hingga mengembang,putih kental dan berjejak...turunkan ke speed terendah,masukkan campuran terigu diselang seling dgn campuran santan...matukan mixer
4

Masukkan margarin cair,aduk balik dgn spatula hingga semua bahan tercampur rata dan tdk ada cairan yg mengendap maupun tepung yg bergerindil
5

Tuang ke dalam loyang yg sdh dioles carlo..hentak2an adonan,lalu panggang hingga matang dan permukaannya berwarna kecoklatan