Tortitas de espelta con frutos rojos y chocolate negro
Una forma sana y deliciosa de combinar hidrato, lácteo y fruta para esas mañanas con prisa, o no tanta.... ;)
Tortitas de espelta con frutos rojos y chocolate negro
Una forma sana y deliciosa de combinar hidrato, lácteo y fruta para esas mañanas con prisa, o no tanta.... ;)
Paso a paso
- 1
Reservamos la fruta (ver paso 3)
- 2
Integramos todos los ingredientes, a excepción de la harina que la vamos añadiendo poco a poco hasta que la masa quede homogénea en su totalidad.
- 3
Añadimos la fruta y distribuimos bien.
- 4
Preparamos sartén o plancha previamente engrasada con aceite. Yo saco el exceso de grasa con un papel de rollo de cocina.
- 5
Ayudados con una espátula y una cuchara grande vamos echando las tortitas en la sartén, una cucharada de masa es suficiente para que no sean muy espesas.
- 6
Vamos dando vueltas esperando que se cocine como si de una tortilla se tratase ayudándonos con la espátula.
- 7
Listas para comer!!!
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