Ponemos la harina con la manteca, la manteca que este unas horas fuera de la nevera.

Añadimos la ralladura de Limón 🍋

Ponemos las yemas con el azúcar y lo añadimos mezclamos todo bien hasta tener una masa fina, y hacemos una bola.

Ponemos papel film en la encimera, ponemos la masa encima ponemos otro papel film y es tiramos la masa, dejamos de un dedo de grosor, cortamos con un corta pastas yo hice redondo pero se puede hacer con lo que se quiera.

Tenemos el horno pre calentado 180º arriba y abajo, con papel de hornear, hasta que se doren unos 15 minutos, según el horno, dejar enfriar, en la misma bandeja para que no se rompan, espolvoreamos con azúcar glass.