Risotto (Olla Alfa)
Cartoon @cook_13928977
Paso a paso
- 1
En la cubeta pon la mantequilla y el aceite y programa el robot en el menú freír temperatura 1 (150ºC)
- 2
Cuando esté fundida y caliente la mezcla, añade el puerro partido en rodajas, y no dejes de remover.
- 3
Cuando esté dorado, añade los champiñones, y remueve hasta que empiecen a soltar su jugo.
- 4
Añade el arroz, y sofríelo todo junto.
- 5
Añade el caldo, que debe estar templado, y el queso.
- 6
Cancela el programa anterior y pon menú guiso a temperatura 1 (100ºC) durante 10 minutos con la tapa cerrada.
- 7
Puedes ponen setas también, si lo prefieres
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cartoon le encantará ver cómo quedó.
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