Ensalada de bacalao ahumado, aguacate, tomate y mozzarella
gar&cia @garcia
Una manera diferente de comer una ensalada, más parecido a un carpacho de bacalao.
Ensalada de bacalao ahumado, aguacate, tomate y mozzarella
Una manera diferente de comer una ensalada, más parecido a un carpacho de bacalao.
Paso a paso
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Empezamos cortando el aguacate a medias lunas, lo disponemos sobre la fuente, ahora desgarramos el bacalao y lo ponemos sobre el aguacate, ahora cortamos el tomate en cuadraditos y colocamos sobre el bacalao.
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Cortamos las mozzarellas también en cuadraditos y los colocamos sobre el tomate. Y por último añadimos la sal, el aceite virgen extra y el vinagre. Muy sencillo de hacer y la mezcla de sabores.... espectacular!!! Animaos a hacerlo!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A gar&cia le encantará ver cómo quedó.
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Angie -
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