Se cocina la ahuyama con agua y cuando ya esté blanda se retira del fuego, escurre y se espera que esté fría para retirar la cáscara. Una vez esto se licúa con 2 huevos y la leche hasta que logremos que esté completamente homogéneo.

En una taza grande se bate con ayuda de la batidora, los huevos la mantequilla previamente derretida, el azúcar cuando se logre que todo esté bien incorporado agregamos la mezcla de la ahuyama elaborada, la esencia de vainilla y la harina de trigo en pequeñas porciones pasando por un colador al igual que el polvo para hornear, seguimos mezclando hasta que todo quede completamente incorporado. Agregamos las uvas pasas y estará la mezcla lista para llevar al molde.

Antes de iniciar a mezclar de los ingrediente se enciende el horno a 180°, el molde se debe engrasar y enharinar con las 2 cucharadas de harina de maíz, retirar los excedentes de harina volteando el molde con cuidado.

Una vez lista la mezcla se deposita la mitad de la misma en el molde previamente preparado según el paso 3, y se deposita el bocadillo y queso sobre dicha mezcla y se termina cubriendo con el resto de la mezcla. Se lleva al horno precalentado y se mantiene allí por aproximadamente 1 hora, realizando la prueba del cuchillo. Una vez este lista retirar del horno y desmoldar. Lista para disfrutar