Pollo al chilindrón
#pollo #delantaldorado
Receta que se hace rápido y que tiene un resultado buenísimo
Pollo al chilindrón
#pollo #delantaldorado
Receta que se hace rápido y que tiene un resultado buenísimo
Paso a paso
- 1
Primero troceamos las verduras y las sofreímos, yo las voy a hacer de bolsa ya que cuando fui a comprar no quedaba verdura fresca, así que la compré así
- 2
Le ponemos una pastilla de avecrem para darle gusto, le ponemos un chorrito de vino blanco y que sofría.
- 3
Ahora le ponemos un vasito de agua y una cucharadita de café de harina para espesar la salsa
- 4
Mientras va espesando le ponemos sal y perejil al pollo, lo rebozamos un poquito en harina y le damos unos toquecitos para retirar el exceso
- 5
Lo ponemos a fuego lento y dejamos que se haga poco a poco. También podríamos freír el pollo a parte y luego añadirlo, pero a mí me gusta hacerlo así porque coge más sabor, si vemos que se va consumiendo la salsa añadimos más agua y vamos rectificando de sal
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