Coliflor gratinado en salsa bechamel
Karen Pacheco Fuentes @cook_4944045
Paso a paso
- 1
Cocinar él coliflor en poca agua con una pizca de sal y una cucharada de vinagre.
- 2
Preparar la salsa colocando la mantequilla a derretir. Luego se agrega la harina disuelta en agua. Se mezcla con la mantequilla y agregar la pimienta y la nuez moscada. Revolver para que no se hagan Grumos. Luego se le agrega leche hasta lograr una mezcla homogénea.
- 3
En una refractaria se pone la coliflor. Se le ponen los huevos partidos en rodajas Y el jamón en cuadros. Se le agrega la salsa y se le ponen los quesos.
- 4
Se precalienta el horno a 400C° durante diez minutos. Luego se pone la refractaria en el horno durante 20 minutos para gratinar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Karen Pacheco Fuentes le encantará ver cómo quedó.
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