Fogasas de nueces y pasas
Paso a paso
- 1
Diluimos la levadura en la leche tibia y ponemos en un bol los tres huevos y el azúcar y mezclamos y ponemos la ralladura de limón añadimos la leche y mezclamos bien poco a poco agregamos la harina y amasamos bien y le ponemos a la masa nueces y pasas y lo volvemos a mezclar todo.
- 2
Dejamos que suba la masa 2 horas a temperatura ambiente tapada con un paño a las 2 horas volvemos a amasar y hacemos dos tortas y la volvemos a dejar tapadas con la masa una hora más para que doblen su tamaño.
- 3
Pasado ese tiempo le ponemos nueces y pasas por encima la pintamos con el huevo batido y le añadimos azúcar por encima la metemos al horno 30 minutos depende del horno a 180 grados arriba y abajo y ya están listas.
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