Tarta de manzana
Paso a paso
- 1
Pelamos las manzanas y las cortamos en cuartos
- 2
Ponemos las manzanas en un cazo con 50g de azúcar moreno, 80g de mantequilla, y un poquito de canela. Fuego bajo y removemos durante 20 minutos sin romper los trozos
- 3
Engrasamos un molde desmontable (o normal si no tenemos) y ponemos las almendras laminadas en el fondo. Si es desmontable, mejor poner papel de horno en el molde para asegurar. Yo no lo puse y la lié
- 4
Añadimos al molde las manzanas cuando estén listas, encima de las almendras
- 5
Batir los huevos, 200g de azúcar moreno, la nata y 60g de mantequilla derretida. Una vez bien mezclado, añadir la harina
- 6
Añadimos la mezcla al molde, y lo metemos al horno aprox. 25 minutos a 180°. Es mejor que quede menos hecho que no muy cocinado, sino las manzanas se separarán del bizcocho!
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