Asado de pechuga con salsa de miel y mostaza
Paso a paso
- 1
Ponemos en un bol la miel y la mostaza y el diente de ajo y batimos hasta que esté bien mezclado y el ajo tritutado
- 2
Luego ponemos 2 vasos de agua y las pastillas de Avecrem en un cazo hasta que se disuelvan
- 3
Echamos un cuarto de vaso a la mezcla, batimos y reservamos
- 4
Troceamos las patatas en rodajas y las embadurnamos en la salsa
- 5
Acto seguido ponemos el pollo y también lo embadurnamos y luego echamos un cuarto de vaso de caldo de verduras. Metemos al horno a 200°
- 6
Vamos rebozándolo con el caldo de verdura y con la salsa cada 15 min aprox.
- 7
Cuando lleve 1 hora y media le echamos un poco más de un cuarto de vino blanco.
- 8
Para finalizar le ponemos lo que quede de la salsa y del caldo de verduras y ponemos el gratinado 2 min y listo.
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