Macarrones con setas y albahaca
Macarrones elaborados por mi mujer, especiales, con un aroma y sabor en su punto. Preparados con olla a presión. GXL
Macarrones con setas y albahaca
Macarrones elaborados por mi mujer, especiales, con un aroma y sabor en su punto. Preparados con olla a presión. GXL
Paso a paso
- 1
Pelar la cebolla y cortarla a trocitos pequeños. Diponer las gambas peladas.
- 2
Olla a presión con algo de aceite de oliva y rehogar la cebolla (fuego lento).más la sal.
- 3
Añadir las setas a trozos medianos, las gambas peladas y la albahaca. (+sal)
- 4
Ya frito, sin llegar a dorarse. Momento de poner la mantequilla y que se derrita, después añadimos los macarrones y el agua, cerramos la olla y una vez empieza a sacar vapor, dejar unos 12-15 minutos.
- 5
Te debe quedar jugosos, esparcir el queso rallado y a comer.
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