Bacalao con espinacas a la crema
teresa @teresasolma @cook_22160202
Paso a paso
- 1
Primero rehogar 1/2 cebolla cortada finita y un ajo también cortado muy pequeño.
- 2
Cuando esté bien rehogado añadir un puñado de espinacas y cuando esté todo bien integrado añadir un poco de vino blanco hasta que evapore.
- 3
Añadir la nata líquida, salpimentar y dejar hasta que reduzca un poco.
- 4
Por otro lado coger el bacalao y pasarlo un poco por harina. Freírlo un poco sin que este cocido del todo.
- 5
Una vez un poco frito, escurrilo bien y añadirlo a la salsa. Dejar un par de minutos hasta que el bacalao este cocido y ya está listo.
- 6
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A teresa @teresasolma le encantará ver cómo quedó.
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