Sopita de menudencias
Como cociné pollo al horno me sobraron las menudencias del pollo y se me ocurrió hacer una sopita con todas las verduras que tenía, era un plato clásico de mi abuelita juanita se las comparto sé que les gustará.
Sopita de menudencias
Como cociné pollo al horno me sobraron las menudencias del pollo y se me ocurrió hacer una sopita con todas las verduras que tenía, era un plato clásico de mi abuelita juanita se las comparto sé que les gustará.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lava las menudencias y ponlas en una olla hervir junto con todas las verduras antes mencionadas.
- 2
Agrega el kión, ajo y cebolla. Dejar hervir hasta que las verduras estén cocidas.
- 3
Hierve hasta que el zapallo y la papa se hayan, desecho les da un espesito y color único.
- 4
Incorpora la sal y el orégano. Prueba la sal a tu gusto y cuando ya vayas a bajar revienta los huevos y déjalos cocer. Apaga y sirve cada uno en cada plato. Espolvorea el perejil al servir. En la foto me faltó tomar con perejil. Sorry.
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