Berenjenas rellenas de carne y verduras
Las berenjenas, como todo lo que se hace relleno, se puede rellenar de lo que mas te guste, a mi personalmente estas son las que mas me gustan.
Berenjenas rellenas de carne y verduras
Las berenjenas, como todo lo que se hace relleno, se puede rellenar de lo que mas te guste, a mi personalmente estas son las que mas me gustan.
Paso a paso
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Se parten las berenjenas a la mitad, se le hacen unos cortecitos a lo largo y se meten unos 8 min al microondas.
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Se parte la cebolla y la zanahoria muy pequeñita y se pocha en una sartén, a continuación añades la carne picada y dejas que se fría bien, le mezclas el tomate y que se fría a fuego medio.
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A todo ese sofrito le añades la carne de las berenjenas y mezclas bien.
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Las pones en una bandeja de horno y las rellenas, se le pone la mozzarella por encima, generosamente y por último espolvoreas un poco de orégano. Al horno hasta que la mozzarella este dorada.
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Se admiten variaciones de las verduras y tipo de carne, ¡por supuesto! Ponle lo que a ti más te guste, ¡todo le queda bien!😋1 berenjena por comensal, yo he usado dos y me ha sobrado relleno, así que podría haber usado 4 con estas medidas y perfecto
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Una forma diferente de comer berenjenas
Jon -
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Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=bB4GixoA9kEDeliciosas Berenjenas rellenas de carne, verduras y bechamel con queso emmental gratinado, ideales de primer plato que se puede preparar en cualquier época del año y gustara a toda la familia.Vídeo: Berenjenas rellenas de carne y verduras
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#cookpadconlékué #delantaldorado #platosprincipales
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Me encantó está comida, la próxima serán rellenas de calabaza y tomate 😋#Nuriceta
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#AbecedarioEsta receta la hago muy habitualmente, me encantan las berenjenas!😋
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Las recetas de berenjenas rellenas suelen ser un poco entretenidas...pero vale la pena.
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Nutritivas y fáciles de hacer, estas berenjenas se pueden preparar con antelación y guardar en el frigorífico o en el congelador.Las verduras se pueden variar a gusto, las que yo puse son las que tenía en la nevera.La salsa de tomate debe ser casera para que sea un plato completo, sano y nutritivo.
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