Pancitos caseros
Los pancitos caseros son ricos y muy buenos para acompañar las comidas o para preparar bocadillos, e incluso se los puede hacer mucho más pequeñitos para preparar con ellos, bocaditos o entrantes. Son pancitos de toda hora, desayunos, meriendas, comidas y cenas.
Pancitos caseros
Los pancitos caseros son ricos y muy buenos para acompañar las comidas o para preparar bocadillos, e incluso se los puede hacer mucho más pequeñitos para preparar con ellos, bocaditos o entrantes. Son pancitos de toda hora, desayunos, meriendas, comidas y cenas.
Paso a paso
- 1
Disolver la levadura, el agua tibia (un vaso) y el azucar, tapar el recipiente y dejar reposar.
- 2
Aparte, en un bol, mezclar la harina, la sal y la grasa, disolver la grasa en la harina y la sal, con los dedos.
- 3
Agregar el agua con la levadura que estaban en reposo y un poco mas de agua tibia, la cantidad que sea necesaria para formar la masa.
- 4
Mezclar bien los ingredientes para que se integren y formen una masa firme, amasar y dejar reposar 15 min. Aprox.
- 5
Cortar la masa en cinco o seis pedacitos y formar bollos con cada uno, colocarlos en una asadera previamente enmantecada y enharinada. Dejar levar.
- 6
Luego, hacer un corte superficial, en cruz, en la cara de cada bollito, cocinar en horno moderado durante 30 min.aprox.
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