Salsa ajo perejil
Facilísima e ideal para acompañar:
- todo tipo de carnes (pollo, ternera, pescado, cerdo) a la plancha, al horno o a la parrilla,
- todo tipo de ensaladas (de verduras crudas o hervidas, de pastas, de legumbres, o variadas),
- pucheros (cocido), etc.
Salsa ajo perejil
Facilísima e ideal para acompañar:
- todo tipo de carnes (pollo, ternera, pescado, cerdo) a la plancha, al horno o a la parrilla,
- todo tipo de ensaladas (de verduras crudas o hervidas, de pastas, de legumbres, o variadas),
- pucheros (cocido), etc.
Paso a paso
- 1
Quitar los tallitos a las ramas de perejil, pelar los dientes de ajo y añadirlos al aceite de oliva.
- 2
Licuar estos ingredientes hasta formar una salsa que quedará de color verde.
- 3
Verter en un recipiente adecuado y conservar en la nevera.
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