Milanesas de pavo con arroz a la naranja

Filetes de pechuga de pavo rebozados y fritos, acompañados de un arroz a la naranja fácil y delicioso.
Milanesas de pavo con arroz a la naranja
Filetes de pechuga de pavo rebozados y fritos, acompañados de un arroz a la naranja fácil y delicioso.
Paso a paso
- 1
Salpimentar los filetes de pavo, pasarlos por los huevos batidos y mezclados con ajo y peregil picados. Luego, rebozarlos en pan rallado.
- 2
Freir en aceite caliente, retirar y colocar en una fuente sobre papel absorbente.
- 3
Aparte, en una cacerola mediana, sofreir en aceite de oliva la cebolla y el ajo picados finamente. Añadir el arroz, salpimentar y mezclar, dejándolo cocinar hasta que adopte un aspecto transparente.
- 4
Agregar el agua caliente y el zumo de naranja. Mezclar e incorporar las rodajas de naranjas.
- 5
Cocinar a fuego moderado hasta que el líquido se consuma por completo y el arroz esté al dente (entre 15 y 20 minutos).
- 6
Apagar el fuego y tapar la cacerola durante 5 minutos. Servir las milanesas de pavo con el arroz decorado con una rodaja de naranja por encima.
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