Granizado multifrutal

Para esta bebida refrescante, deliciosa y natural he empleado frutas frescas como melón, naranja, pera y melocotón. Se licúan las frutas posibles, se exprimen los cítricos y se ponen a enfriar en el congelador hasta que se solidifiquen a medias, es decir, hasta obtener los granizados.
Granizado multifrutal
Para esta bebida refrescante, deliciosa y natural he empleado frutas frescas como melón, naranja, pera y melocotón. Se licúan las frutas posibles, se exprimen los cítricos y se ponen a enfriar en el congelador hasta que se solidifiquen a medias, es decir, hasta obtener los granizados.
Paso a paso
- 1
Pelar las frutas (a excepción de las naranjas), descorazonarlas y cortarlas en trozos medianos.
- 2
Licuar los trozos de frutas por separado, añadiendo el azúcar y las gotitas de zumo de limón a las frutas que lo requieren, en este caso la pera. Reservar.
- 3
Exprimir las naranjas, mezclar el zumo con la pulpa de las mismas y endulzar con azúcar ( o edulcorante).
- 4
Verter los licuados y el zumo por separado en recipientes adecuados para llevar al congelador.
- 5
Enfriar hasta que se solidifiquen a medias, es decir hasta obtener los granizados.
- 6
Verter los granizados en vasos o copas adecuadas, alternando los sabores. Es decir, un poco de cada sabor en cada vaso o copa.
- 7
Decorar con hojitas de menta o trocitos pequeños de frutas, o bien, con una rodaja fina de naranja.
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