Bombas de papas, queso y choclo
marianrossi @cook_marianrossi
Bombas de puré de papas con queso rallado, queso fresco, ketchup y choclo, se rebozan en pan rallado y se fríen hasta dorar, EXQUISITAS PARA ACOMPAÑAMIENTO.
Bombas de papas, queso y choclo
Bombas de puré de papas con queso rallado, queso fresco, ketchup y choclo, se rebozan en pan rallado y se fríen hasta dorar, EXQUISITAS PARA ACOMPAÑAMIENTO.
Paso a paso
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CON EL PURE FRIO HACER BOLAS DE TAMAÑO DE UN HUEVO (BOMBAS), MEZCLAR EL QUESO RALLADO, EL FRESCO, EL CHOCLO Y EL KETCHUP.
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HACER BOLITAS CON ESTA PREPARACION Y RELLENAR LAS BOMBAS DE PAPAS, PASARLAS POR HUEVO BATIDO, PAN RALLADO Y FREIRLAS.
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Me encanta la gastronomìa, es un àrea en el que nunca dejàs de aprender, todo el tiempo vas innovando, siempre hay cosas nuevas para experimentar, desde técnicas hasta nuevos sabores y nuevos ingredientes. Me gusta ser una buena anfitriona y elaborar los platos con mucha dedicaciòn para agasajar a mis seres queridos.He estudiado gastronomìa bàsica, reposterìa y gastronomìa italiana,cocinero profesional y especialista en alta cocina,cocina internacional en IGA que es una red de capacitaciòn gastronòmica, me siento felíz con todo lo aprendido y por los conocimientos adquiridos y poder compartirlos en ésta página
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