Panes con grasa
Bizcocho típico uruguayo ideal para acompañar nuestro amado mate, de pequeña mis padres los preparaban muy a menudo y era motivo para compartir con mi madre sobre todo el gusto por la cocina .
Panes con grasa
Bizcocho típico uruguayo ideal para acompañar nuestro amado mate, de pequeña mis padres los preparaban muy a menudo y era motivo para compartir con mi madre sobre todo el gusto por la cocina .
Paso a paso
- 1
En una mesada colocamos harina en forma de corona, en el centro volcamos la sal la levadura con un poco de agua tibia, por encima le colocamos la grasa.Mezclamos todos los ingredientes formando una masa que iremos amasando hasta que la masa no se me pegue en las manos, para dejarla leudar durante 30 minutos.
- 2
Una vez leudada la masa la estiramos con un grosor de unos 3milímetros, Enrollando lo de afuera hacia el centro y al juntarse en el centro superponemos un extremo con el otro.
- 3
Dejamos reposar por 20 minutos los cuernos y antes de llevarlos al horno los pintamos con el huevo.Se hornea a 180°c durante 15 minutos.
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