Risotto con espárragos y nata
Marzia @cook_21742220
Me gusta comer sano y como estamos en cuarentena ¿Por qué no cuidarnos con gusto?
Risotto con espárragos y nata
Me gusta comer sano y como estamos en cuarentena ¿Por qué no cuidarnos con gusto?
Paso a paso
- 1
Ponemos el arroz a hervir con una pizca de sal si lo deseas (yo no puse porque no me gusta)
- 2
Coger un manojo de espárragos y cortar a trocitos pequeños y poner a cocinar en sartén con ajo y aceite
- 3
Al rato, cuando se hayan ablandado, añadir a los espárragos, la nata y dejar hervir y espesar
- 4
Mientras la salsa hierva echar queso parmesano para que el sabor sea aún más fuerte
- 5
Escurrir el arroz, apagar la salsa y emplatar. Listo ✅
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marzia le encantará ver cómo quedó.
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