Me sobró bacalao que hice con salsa al pilpil y lo aproveché para hacer unos pimientos rellenos .

Un plato muy fácil, estos pimientos los compro congelados y están buenísimos y teniendo la salsa de tomate casero preparada.Esta exquisita receta se prepara en un momento.

Este es un plato de "aprovechamiento" de unos "pimientos Najeranos", un pelín picantes, que coseché en mi parcelilla de los Huertos para Mayores del Ayuntamiento de Valladolid

#DiadaDeIngredientes

Una de estas recetas que recordamos siempre, porque hemos visto como lo hacian nuestras generaciones.Vídeo: Bacalao en salsa verde

Yo las hice tal cual, pero se pueden poner unas almejas

Esta receta es muy fácil y resultona, las cocochas son frescas y la salsa verde es una versión simplificada con lo que tenía a mano

#happymonday #delantaldoradoHace un tiempo , fuimos a comer con la familia a un restaurante que ofrecía una receta fusión de brandada de bacalao con un toque y Thai que me gustó mucho.La verdad es que nunca había preparado la brandada pero la idea me encantó . De ahí , he querido sacar esta otra versión , ya que no es igual a la que comimos , dándole a su vez un toque de naranja , puesto que le va genial al bacalao y es algo muy típico de comer en mi tierra . Uniendo ideas de uno y otro lado ... os presento este plato tan Rico y que no tiene secreto !!

En casa siempre hemos celebrado el día de Sant Jordi y, este año no íbamos a ser menos.Contra todo pronóstico, después de estos últimos días nublados y lluviosos, hoy ha lucido el sol por la mañana. Así que con eso de contribuir al medioambiente, en lugar de ir en coche hasta la panadería, fui andando hasta allí, acompañada de Reyes y Giuseppe. (Bueno Reyes fue a ratos en brazos porque con los nervios del paseo, le empiezan los problemas de respiración).Como siempre que me toca a mí, ir a la panadería, había cola; así que tras ponerme la última, apague mis AirPods y me dispuse a escuchar lo que en mi vecindario se estaba cociendo.Delante de mí, tres generaciones de una misma familia, charlaban animadamente. Después de que la niña, agarrada de la mano de su abuela, jugará con Reyes y Giuseppe, le dijo a su madre que quería un hermanito. Su madre volviéndose hacia la cría, le dijo muy secamente: “La cigüeña no va a traer ya más bebés”. La niña, mientras se volvía a acariciar a mi pareja de peludos, le respondió: “¡Mamá! Cambia de pájaro”.Creo que debería ir a diario a la panadería para mi dosis diaria de carcajadas.¡Feliz día del Libro y de la rosa!❤️🌹📖❤️🐉🫅🏻❤️(Sumamos esta receta a la temática: Ingrediente del mes: Bacalao 🐟).#bacalao#FeliçDiadaSantJordi

Sencillamente rico, rico, rico. Cómo lo tenía congelado sin piel la salsa no ha quedado tan espesa, pero eso sí.... Buenísimo

Esta receta se puede hacer con cualquier pescado .