Dalgona coffee con Baileys | Café cremoso en tendencia

Hoy vamos a preparar un famoso café de origen coreano llamado Café Dalgona, una bebida fácil de hacer y que ya se proclama como “la bebida de la cuarentena”. Es una bebida espumosa que está triunfando en las redes sociales por su bonita preparación y sabor. En mi caso para seguir el challenge, he decidido hacer un café frío añadiendo hielo con un toque de Baileys.
Podéis disfrutar de VIDEO receta en mi canal YouTube DarixLAB 😊
Dalgona coffee con Baileys | Café cremoso en tendencia
Hoy vamos a preparar un famoso café de origen coreano llamado Café Dalgona, una bebida fácil de hacer y que ya se proclama como “la bebida de la cuarentena”. Es una bebida espumosa que está triunfando en las redes sociales por su bonita preparación y sabor. En mi caso para seguir el challenge, he decidido hacer un café frío añadiendo hielo con un toque de Baileys.
Podéis disfrutar de VIDEO receta en mi canal YouTube DarixLAB 😊
Paso a paso
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En un bol añadimos el café, el azúcar blanco, el azúcar vanillado y el agua caliente. Batimos todos los ingredientes con las varillas eléctricas hasta conseguir una crema. Unos 2 minutos. Aunque también se puede batir con las varillas manuales (serán unos 5 minutos).
- 2
Una vez lista la crema, llenamos tazas con hielo, más o menos a la mitad. Vertemos 30 ml de Baileys en cada taza y echamos 100 ml de leche en cada taza. El resto lo llenamos con la crema de café que hemos preparado anteriormente.
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Para un toque final espolvoreamos el cacao en polvo.
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