Alitas de pollo con sal negra
Esta receta se la vi al autor Jónatan (La cocina de Jota), que les recomiendo que sigan, por cierto, y me llamó mucho la atención. Recordando que tengo sal negra en casa, pues el resto fue coser y cantar! Receta de #delantaldorado. Si quieren ver el vídeo, en este enlace: https://youtu.be/Fl0KIQknRgY
Alitas de pollo con sal negra
Esta receta se la vi al autor Jónatan (La cocina de Jota), que les recomiendo que sigan, por cierto, y me llamó mucho la atención. Recordando que tengo sal negra en casa, pues el resto fue coser y cantar! Receta de #delantaldorado. Si quieren ver el vídeo, en este enlace: https://youtu.be/Fl0KIQknRgY
Paso a paso
- 1
Lo primero es tomar dos huevos, ponerlos en un recipiente hondo y batirlos
- 2
Incorporamos después la pimienta, el ajo y la sal. Mezclamos
- 3
Tamizamos (importante) las harinas y mezclamos detenidamente para evitar grumos
- 4
Añadimos ahí las alitas y removemos bien para que se pringuen todas lo más posible. Dejamos unos minutos de reposo
- 5
Calentamos el horno a 190°, las ponemos sobre una placa y las horneamos entre 30 y 40 minutos (dependerá del tipo de horno. Ya cada cual controla el suyo)
- 6
Y a comer. Una delicia. Gracias Jónatan!! Si las hacen, suban la foto y si les gusta, compartan.
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