El café de moda, ideal para después de comer o media tarde!

#yomequedoencasa

El café Dalgona es una de las recetas que arrasó en redes sociales a nivel mundial durante el confinamiento por COVID.Desde entonces lo tenía pendiente, y hoy por fin lo he preparado.¿Y tú... ya lo has probado?Si no lo has hecho, te lo recomiendo. Es muy sencillo y rápido de preparar, y está riquísimo.La receta original es para tomar en frío, pero yo la he probado en caliente, y me ha gustado mucho.Para servir le he puesto canela, pero puedes ponerle cacao en polvo, virutas de chocolate, trocitos de galletas, o lo que se te ocurra.#DeViralAReal

Empezar el día con buen pie, y más en estos días de confinamiento, es muy importante para que la sonrisa no nos abandone. Qué mejor manera de empezar la jornada que con una delicia como ésta. Y si digo que además es súper fácil ¿mejor verdad? ¡Vamos a ello!La receta original es en versión fría pero a mí me gusta calentito. Si queréis hacerlo frio basta con no calentar los ingredientes o añadir unos hielos. #delantaldorado

Si esta cuarenta se ha vuelto viral por algo es por la cocina, y concretamente por hacer recetas de pan, de ahí que cueste encontrar levadura e incluso harina, pero como ganadora absoluta en la red, está el café dalgona.Se trata de una espuma de café que podemos conseguir de forma muy sencilla en casa. Este tipo de café se le conoce también como el capuccino al estilo indio y su nombre se debe a que la espuma que la caracteriza recuerda a una golosina para los niños muy popular en Corea del Sur conocida como Dalgona que tiene una forma muy parecida y que se prepara con azúcar y bicarbonato sódico.

Es una receta que está muy de moda, y la verdad es que está muy buena. He hecho la versión con azúcar, pero se puede hacer sin, que es mucho más saludable, a gusto de cada uno.

Os dejo esta receta de una café muy muy rico y fresquito, ideal para estos días de calor!

La receta original es de Max Manuel