Picar y pisar con un tenedor o pisapapas los 8 Aguacates o Paltas previamente limpios (sin cascara ni semilla).

Mezclar todos los ingredientes, la cebolla bien picada, los tomates cortados en pequenisimos trozos, el jugo de un limon, el cilandro picadito, una cucharadita de sal.

Servir en una fuente, si se desea enchilado, separar en otra fuente, y rociar con Cayenne Pepper para quienes les guste lo picante.

Servir con chips de maiz o harina, un pote de sour creme para combinar sabores, zanahorias pequenas, o cualquier chip que te guste.