Sándwich de Papa 🤩🍞
Un puré que cambiará la forma de ver la papa #Homenajeamama
Sándwich de Papa 🤩🍞
Un puré que cambiará la forma de ver la papa #Homenajeamama
Paso a paso
- 1
Cocina las papas, preferiblemente sin cáscara...así no deberás quitarla después.
- 2
Muele el salchichón en un procesador de alimentos o licuadora. Pásalo a una taza.
- 3
Ahora procesa la cebolla, el pimentón, ajo, la salsa de tomate y el vinagre.
- 4
En una sartén vierte la salsa, el salchichón que moliste, especias y la mantequilla.
- 5
Escurre las papas y hazla puré.
- 6
Agrega especias, sal, miga de pan y revuelve.
- 7
Agrega el huevo y revuelve hasta que quede una masa.
- 8
Arma a repitas de papa en la forma que desees y encima agrega queso.
- 9
Luego la mezcla de salchichón.
- 10
Y por último cierra con otra capa de papa.
- 11
¡IMPORTANTE! Asegúrate de sellar con los dedos los bordes para que el relleno se mantenga adentro.
- 12
En una sartén agrega aceite y fritalos por lado y lado hasta que queden doraditos.
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