Ensalada de judías verdes con huevos y jamón ibérico
Una ensalada completa y perfecta para una cena.
Hay personas que nunca han comido las judías verdes en ensalada, sin embargo, van muy bien acompañadas de tomates, patatas, huevos duros… Aliñadas con una simple vinagreta o con una salsa más elaborada como en este caso.
De cualquier manera es bueno tomar las judías porque contienen muchas vitaminas y fibras.
Ensalada de judías verdes con huevos y jamón ibérico
Una ensalada completa y perfecta para una cena.
Hay personas que nunca han comido las judías verdes en ensalada, sin embargo, van muy bien acompañadas de tomates, patatas, huevos duros… Aliñadas con una simple vinagreta o con una salsa más elaborada como en este caso.
De cualquier manera es bueno tomar las judías porque contienen muchas vitaminas y fibras.
Paso a paso
- 1
Para preparar la salsa batir bien todos los ingredientes y dejar en la nevera hasta el momento de servir.
- 2
Distribuir los ingredientes de la ensalada en una fuente y rociar con un poco de salsa. Servir el resto en salsera.
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