Pizza de queso feta y tomate
Anoche hice esta pizza para cenar pero esta vez usé una asadera de horno rectangular. De esa forma aproveché mejor la masa y me fue más fácil para estirarla. Quedó muy buena porque la salsa de tomate que usé es casera.
Pizza de queso feta y tomate
Anoche hice esta pizza para cenar pero esta vez usé una asadera de horno rectangular. De esa forma aproveché mejor la masa y me fue más fácil para estirarla. Quedó muy buena porque la salsa de tomate que usé es casera.
Paso a paso
- 1
Poner la levadura en un cuenco con un poquito de agua tibia. Diluir y agregar poco a poco más agua y la harina hasta conseguir una masa que no se pegue a los dedos.
- 2
Sacar del cuenco y amasar bien durante bastante rato. Dejar reposar unas 2 hs en un lugar templado y cubierta con un paño limpio y húmedo.
- 3
Pasado ese tiempo se estira con los dedos sobre una placa de horno aceitada. Distribuir la salsa de tomate y colocar encima el queso troceado con la mano. Llevar a horno caliente (200º C) precalentado y dejar durante unos 25´ / 30´.
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