Cobertura de leche condensada y lima

Esta cobertura es muy sencilla de hacer y nos vale tanto para decorar y rellenar taras, como pasteles y bizcochos.
También se puede poner como salsa para acompañar algún bizcocho o pudin. Si preferís podéis cambiar la lima por limón.
Cobertura de leche condensada y lima
Esta cobertura es muy sencilla de hacer y nos vale tanto para decorar y rellenar taras, como pasteles y bizcochos.
También se puede poner como salsa para acompañar algún bizcocho o pudin. Si preferís podéis cambiar la lima por limón.
Paso a paso
- 1
Montar la nata bien dura y añadir el zumo y la ralladura de lima. Mezclar y agregar la leche condensada junto con la vainilla.
- 2
Mezclar con movimientos envolventes para evitar que la nata se baje. Servir en salsera adornada con la juliana de lima.
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