Es una salsa que se puede acompañar con pastas, pizza y demás recetas que se nos ocurra. Espero la puedan disfrutar de la misma manera como lo hago yo.

Una de las básicas y corrientes en casa para desayuno o cena, nos encanta y como disfrutamos rallando el ajo en la superficie tostada del pan, hasta cuando estamos resfriados, excelente para aliviar los síntomas por el uso del ajo. Se los recomiendo ampliamente y a disfrutarlo. Les cuento como lo hacen:

#rápida un desayuno rápido de preparar, delicioso y muy saludable.

Un queso italiano de leche de vaca, es el provolone, el original es el Provolone Val Padana que tiene denominación de origen desde 1993. La consistencia firme hace que se pueda cortar en rodajas, y su sabor fuerte algo picante y su gran capacidad para derretirse se usa como ingredientes en muchos platos. En Argentina se prepara cuando se hace asado, como aperitivo o para la picada antes de comer la carne, se llama según su marca comercial Provoleta que es una variante del queso original italiano.Vídeo: Cómo hacer "provoleta" argentina a la parrilla

Entre mis platos exprés están todas las carnes hechas en la parrilla circular, como este pollo condimentado con orégano, pimienta, aceite, mantequilla y zumo de limón. Sabroso y doradito. Se hace por presas.

En casa nos encanta el queso Provolone desde que, hace mucho tiempo, un amigo argentino nos enseñó a introducirlo en los asaderos (barbacoas). Y a partir de ahí hemos ido usándolo en otras elaboraciones. Aquí lo presento con dos tipos de tomate, orégano y poco más. Receta también disponible en vídeo aquí: https://youtu.be/l7cqS4SdX04

¡No hay nada mejor que un buen plato de polenta bien calentita para los días fríos! Y si va acompañada de una buena salsa de tomates casera con tomates secados al sol, mejor que mejor.En mi casa de Argentina se comía polenta a menudo, mi familia materna era de orígen italiano, así que, mi madre, lo primero que aprendió a hacer fue amasar pastas y cocinar polenta.Este plato es muy sencillo pero nutritivo a la vez. Os lo recomiendo, sobre todo a los que tenéis niños porque a los pequeños les encanta.

Aquí os traigo un corte de vacuno maravilloso, el entrecot, que por su etimología francesa quiere decir "entre costillas" es una carne sumamente tierna y gustosa y es el equivalente en la carne de vacuno a la cinta de lomo del cerdo.

El asado es el plato por excelencia de todos los argentinos, y el mejor asado a la parrilla es el que se comparte con los amigos y la familia, el asado es la excusa perfecta para reunirse y disfrutar!!! Hoy hicimos tira de asado o asado a la parrilla, bien sabroso si lo sabes hacer y solo se necesita un buen fuego de carbón, leña de madera dura y buena carne.

Plato que nos conquistará cual paseo en góndola por Venecia.Para compartir (250gr) o como primer plato para una persona, en menor cantidad (125gr).Si os gusta el queso, Italia y la buena comida... ¡Os invito a degustar el Provolone al horno con tomate!

Esta receta? Una tonteria ! Pero el sabor de el tomillo con el pollo esa si...Que es cosa seria y deliciosa ;D