Queso griego aliñado con guindilla
El queso feta, tradicional de la cocina griega, es ideal para preparar aperitivos y todo tipo de platos.
Esta es una forma muy sencilla de hacerlo y una forma distinta de comerlo.
Lo he aliñado con guindilla, tomillo, orégano, pimienta y romero. Luego le he puesto un muy buen aceite de oliva virgen y quedó un aperitivo realmente bueno y que gusta mucho.
Incluso cuando se acaban los trocitos de queso, el aceite restante se puede usar para aliños o para “mojar pan”.
Queso griego aliñado con guindilla
El queso feta, tradicional de la cocina griega, es ideal para preparar aperitivos y todo tipo de platos.
Esta es una forma muy sencilla de hacerlo y una forma distinta de comerlo.
Lo he aliñado con guindilla, tomillo, orégano, pimienta y romero. Luego le he puesto un muy buen aceite de oliva virgen y quedó un aperitivo realmente bueno y que gusta mucho.
Incluso cuando se acaban los trocitos de queso, el aceite restante se puede usar para aliños o para “mojar pan”.
Paso a paso
- 1
Picar las guindillas con un chuchillo afilado. Picar el romero, el orégano y el tomillo.
- 2
Poner los trozos de queso en un plato hondo o en un cuenco y aderezar con las especias. Cubrir con aceite de oliva y dejarlo macerar unas horas.
- 3
Servir como aperitivo acompañado de rodajitas de pan fresco.
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