Ensalada de hojas variadas y delicias de queso de cabra
Esta ensalada se me ocurrió al ver las delicias de queso en un supermercado. Se trata de trocitos de queso de cabra con formas y recubiertos de almendra laminada, ají molido, perejil picado, uvas pasas y trocitos de piña. Una auténtica delicia para tomar como aperitivo.
Sin embargo, compré una bolsita de brotes baby para ensalada y preparé esta sencilla pero deliciosa ensalada.
Ensalada de hojas variadas y delicias de queso de cabra
Esta ensalada se me ocurrió al ver las delicias de queso en un supermercado. Se trata de trocitos de queso de cabra con formas y recubiertos de almendra laminada, ají molido, perejil picado, uvas pasas y trocitos de piña. Una auténtica delicia para tomar como aperitivo.
Sin embargo, compré una bolsita de brotes baby para ensalada y preparé esta sencilla pero deliciosa ensalada.
Paso a paso
- 1
Poner las hojas en el centro de una fuente.
- 2
Lavar los tomates y cortarlos en rodajas no muy finas.
- 3
Poner los tomates en la fuente alrededor de la ensalada, y los trocitos de queso encima de las rodajas.
- 4
Aliñar con aceite, aceto y sal gruesa y llevar a la mesa.
- 5
¡Más sencilla imposible!
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