Salsa de queso roquefort para ensaladas y pastas

Ayer hice una ensalada muy especial con varios ingredientes a los cuales le iba de maravilla el queso roquefort, así que, preparé esta salsa muy sencilla que encontré en un viejo recetario argentino.
Se puede utilizar tanto para verduras como para acompañar pastas frescas.
Salsa de queso roquefort para ensaladas y pastas
Ayer hice una ensalada muy especial con varios ingredientes a los cuales le iba de maravilla el queso roquefort, así que, preparé esta salsa muy sencilla que encontré en un viejo recetario argentino.
Se puede utilizar tanto para verduras como para acompañar pastas frescas.
Paso a paso
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Derretir el queso en el microondas o al Baño María, yo lo hice de esta forma porque me gusta más cómo queda. Dejar que se temple.
- 2
Incorporar al queso la nata y mezclar. Añadir el queso, el perejil y los condimentos y batir. Dejar en la nevera hasta el momento de servir.
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