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Ingredientes

  1. 1/2 lbpapa
  2. al gustoSal

Paso a paso

  1. 1

    Cortar la papa en tiras muy delgadas, aproximadamente 0.5 cm

  2. 2

    Meter las papas cortadas en agua para retirar el almidón, cambiar el agua tantas veces sea necesario hasta que el agua quede cristalina.

  3. 3

    Secar bien con papel absorbente hasta que estén completamente secas, freír en aceite limpio hasta que doren.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Maria Luisa Aguilar
Maria Luisa Aguilar @Icookeveryday123
Barranquilla
Me apasiona mucho la cocina, desde muy joven he preparado recetas, además de mi profesión como Bacteriologa estudié cocina, quería aprender técnicas, ha sido una experiencia extraordinaria
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