Tostadas de jamón york y queso fundido
Me apetecía para cenar un sandwich de jamón y queso, pero por la mañana había comprado un buen pan rústico y como me encanta tostado, queda estupendo, pensé que con jamón y queso fundido uffffff...., se me hizo la boca agua y me puse manos a la obra, una cena sencilla y muy rica, la acompañé con una mermelada de tomate que me encanta, tiene ese punto dulce que le va tan bien al salado, una delicia, lo recomiendo.
Tostadas de jamón york y queso fundido
Me apetecía para cenar un sandwich de jamón y queso, pero por la mañana había comprado un buen pan rústico y como me encanta tostado, queda estupendo, pensé que con jamón y queso fundido uffffff...., se me hizo la boca agua y me puse manos a la obra, una cena sencilla y muy rica, la acompañé con una mermelada de tomate que me encanta, tiene ese punto dulce que le va tan bien al salado, una delicia, lo recomiendo.
Paso a paso
- 1
Nunca pido que me corten el pan en rebanadas cuando lo compro, suelen ponerse duras, es mejor cortar a medida que las vayamos a utilizar, una vez cortadas, las ponemos al grill para que se doren
- 2
Mientras, rallamos el tomate, le añadimos sal y aceite y removemos para que se mezcle
- 3
Rallamos el queso
- 4
Sacamos del horno las tostadas una vez doradas por ambos lados, las regamos con el tomate y añadimos las lonchas de jamón york sobre él bien distribuidas
- 5
Las cubrimos completamente de queso, particularmente me gustan bien cargadas, espolvoreamos el orégano, deja un aroma excelente y las metemos en el horno hasta que se fundan
- 6
Una vez fundido el queso sacamos las tostadas y agregamos al gusto la mermelada de tomate, ya podemos degustarlas conviene hacerlo antes de que se enfríen
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