Pizza de atún con calabacín
Anoche me apeteció hacer una pizza para estrenar mi nuevo molde para pizzas.
La pizza salió más gordita porque empleé más levadura al preparar la masa y el contraste de sabores me encantó, aunque debo confesar que las pizzas caseras me gustan todas y lleven los ingredientes que lleven, siempre me resultan deliciosas.
Pizza de atún con calabacín
Anoche me apeteció hacer una pizza para estrenar mi nuevo molde para pizzas.
La pizza salió más gordita porque empleé más levadura al preparar la masa y el contraste de sabores me encantó, aunque debo confesar que las pizzas caseras me gustan todas y lleven los ingredientes que lleven, siempre me resultan deliciosas.
Paso a paso
- 1
En un bol ponemos la harina, la sal por los extremos .
- 2
Hacemos un hueco en el centro de la harina y vertemos en ella el agua con la levadura disuelta en ella.
- 3
Entremezclamos todo y formada la masa la colocamos sobre la encimera ,la amasamos durante unos minutos hasta que esté suave y flexible y no se nos pegue a las manos.
- 4
La volcamos en el bol de nuevo , la tapamos con un paño y la dejamos levar durante al menos 30 minutos.
- 5
Transcurrido este tiempo sacamos la masa a la encimera (yo la divido en dos y congelo una parte) y la aplanamos con un rodillo.
- 6
La disponemos a continuación en el molde y procedemos a rellenarla.
- 7
Sobre la masa ponemos el tomate y espolvoreamos con orégano. A continuación espolvoreamos con la mozzarella rallada y seguidamente el calabacín (lo paso por la plancha antes), el atún y el resto de mozzarella rallada.
- 8
Espolvoreamos con orégano y albahaca por encima e introducimos en el horno precalentado a 200ºC durante 20 minutos ( yo al finalizar este tiempo lo dejé escasos minutos gratinando para que se dorara un poco más la masa por arriba).
- 9
!Riquísima para mi gusto !!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Torta de coliflor, calabacín y papa con pollo Torta de coliflor, calabacín y papa con pollo
Una torta deliciosa que hacemos con mi mamita Esther para compartir al almuerzo #cocinamundial2018 - Colombia
-
Pizza de atún con base de calabacín Pizza de atún con base de calabacín
Ya tenéis pizzas con base de brócoli, coliflor, integral, boniato... ¡y todavía no había hecho de calabacín! Así que felíz día de la pizza con este recetón
-
Pizza de calabacín y atún Pizza de calabacín y atún
Con masa integral.#mirecetario#realdfooding
-
Pizza de calabaza y atún Pizza de calabaza y atún
En casa, cuando llega la hora de la cena, mi marido a veces me dice que no tiene apetito pero en cuanto le aviso que hay pizza o quiche, me dice siempre !Ah, bueno, entonces cenaré..!.Suelo preparar las pizzas con toda clase de verduras y hortalizas. Hoy la he elaborado con calabaza y mi marido al probarla me ha dado una alegría cuando me ha dicho... ¡muy rica!Para un diabético la pizza no es adecuada porque sube mucho los niveles de glucosa ( mi hijo no la toma nunca por recomendación de su endocrino).
-
Pizza de atún con base de calabacín Pizza de atún con base de calabacín
Cenita deliciosa de Nuritmica.fit (instagram) o Nuriceta en Cookpad
-
Pizza de atún Pizza de atún
Cómo hacer pizza de atún y cebolla. Receta fácil paso a paso. Una de las pizzas que más se consume y no es de extrañar, porque está buenísima.
-
Pizza con jamón y calabacín Pizza con jamón y calabacín
El mundo de las masas, que he descubierto tarde, me parece apasionante y atrayente. Desde que elaboré mi primer pan me dí cuenta de ello. Comencé con el pan y continué con la masa de empanadas, empanadillas, quiches ...pero aún no había hecho ninguna pizza. Tengo que confesar que además llevo años con la idea de que la pizza era comida" basura " pero yo quería elaborar una, a pesar de todo. Hice masa para dos pizzas y congelé una parte ( mi amiga Chefi me había dicho que se podía congelar y que quedaba al descongelarse perfecta). La primera la hice demasiado delgada aunque me supo muy buena . Anoche descongelé la que tenía reservada y me salió una pizza con una masa esponjosa y tan deliciosa que hasta mi marido me dijo " ! Qué buena está! ". Le agregué un calabacín , pero otro día que la haga le pondré otro tipo de verdura para probar nuevos sabores. -
-
Pizza de calabacín Pizza de calabacín
Esta receta está sacada de la app noodle, como sano sin remordimientos
-
-
Más recetas
Comentarios