Una pizza sabrosa con tiritas de beicon ahumado y aceitunas negras. Para una cena deliciosa.

Nos gustan muchísimo las pizzas y las quiches aunque reconozco siempre, que hasta hace poco tiempo, no las había comido. Fué cuando probé a elaborarlas, que me sorprendí de su sabor agradable.Sin abusar de ellas, me resultan un plato delicioso o al menos a mi y a mi marido nos lo parece.

#cenadesábado

Ya es sabido que nos encantan las pizzas caseras.Me gusta rellenarlas con verduras y hortalizas, que le aportan jugosidad y un sabor especial, muy rico para nuestro gusto.

En casa, cuando llega la hora de la cena, mi marido a veces me dice que no tiene apetito pero en cuanto le aviso que hay pizza o quiche, me dice siempre !Ah, bueno, entonces cenaré..!.Suelo preparar las pizzas con toda clase de verduras y hortalizas. Hoy la he elaborado con calabaza y mi marido al probarla me ha dado una alegría cuando me ha dicho... ¡muy rica!Para un diabético la pizza no es adecuada porque sube mucho los niveles de glucosa ( mi hijo no la toma nunca por recomendación de su endocrino).

Tenía ganas de cenar una pizza esta noche. He pensado que los espárragos y los boquerones quedarían bien y la verdad es que esta combinación de sabores me ha resultado muy agradable.

Unas originales pizzas echas en canastas realizadas con tortitas de trigo, fáciles y rápidas de cocinar. Ideal para los más pequeños de la casa y los no tan pequeños.

Otra de mis pizzas especiales, su masa está saborizada con trocitos de nueces. La cobertura sencilla y sabrosa, de morrones, queso, salsa de tomate y nueces picadas. Deliciosa.

El mundo de las masas, que he descubierto tarde, me parece apasionante y atrayente. Desde que elaboré mi primer pan me dí cuenta de ello. Comencé con el pan y continué con la masa de empanadas, empanadillas, quiches ...pero aún no había hecho ninguna pizza. Tengo que confesar que además llevo años con la idea de que la pizza era comida" basura " pero yo quería elaborar una, a pesar de todo. Hice masa para dos pizzas y congelé una parte ( mi amiga Chefi me había dicho que se podía congelar y que quedaba al descongelarse perfecta). La primera la hice demasiado delgada aunque me supo muy buena . Anoche descongelé la que tenía reservada y me salió una pizza con una masa esponjosa y tan deliciosa que hasta mi marido me dijo " ! Qué buena está! ". Le agregué un calabacín , pero otro día que la haga le pondré otro tipo de verdura para probar nuevos sabores.

Una sorprendente mezcla de sabores que hacen diferente esta pizza, evitando la clásica base de tomate.#1receta1arbol#mirecetario#sauraycookpad

Nota: con estás medidas salen cuatro pizzas individuales de masa fina.