Salsa de tomate a mi estilo de Mallorca
elABUELOJOAN @cook_1111854
Salsa de tomates, pimientos, cebolla y ajos, un toque de laurel, sencillo y delicioso.
Salsa de tomate a mi estilo de Mallorca
Salsa de tomates, pimientos, cebolla y ajos, un toque de laurel, sencillo y delicioso.
Paso a paso
- 1
En un recipiente hondo pndremos el aceite, la cebolla, la cabeza de ajos y el pimiento.
- 2
Cuando la cebolla este muy tierna (sin dorarse), añadir el tomate y el laurel, cocer a fuego moderado hasta que el pimiento este muy hecho.
- 3
La salsa estará en su punto. salar y ponerle azucar, (según la acidez del tomate). Apartar la cabeza de ajos, el laurel y el pimiento.
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