Poner a hervir el agua, una vez que esta hirviendo ponemos dos vasos de agua en un bowl y vamos agregando de poco la harina, luego la sal y el aceite.

Mezclamos con una cuchara o tenedor, una vez que ya está formada la masa espolvorear con harina el lugar donde vamos a hacer los nioquis, hacer choricitos y cortarlos.

Poner en una olla a cocinar, cuando suben colar los y listo ya están listos!

Pueden hacer la salsa que les guste!