Una foto de Galletas de chocolate melcochudo

Galletas de chocolate melcochudo

claudiammt
claudiammt @claudiamariamt
Colombia

Se pueden servir como galletas o en un molde completo para partir en la mesa.

Galletas de chocolate melcochudo

Se pueden servir como galletas o en un molde completo para partir en la mesa.

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Ingredientes

30 minutos
12 raciones
  1. 1 tzazúcar moreno
  2. 3/4 tazamantequilla congelada corada en cubos
  3. 1/2cuchatadita de sal
  4. 1 1/2 tazaharina
  5. 1 tazaavena en hojuelas
  6. 1 lataleche condensada
  7. 8 onzaschocolate oscuro al 70%

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Precalentar el molde a 350ºF; en un procesador colocar la mantequilla el harina el azúcar la sal y la avena, y procesar intermitentemente hasta que la masa quede como arena; engrase un molde (30 cms x 20 cms).

  2. 2

    Con los dedos coloque 3/4 de la mezcla, reserve el resto. Mezcle en una olla a fuego lento la leche condensada y el chocolate hasta que funda bien el chocolate, no dejar quemar este.

  3. 3

    Vierta el chocolate sobre la masa, agregue espolvoreando el resto de la masa que habias reservado. Lleve al horno por 25 o 30 minutos, deje enfriar y corte en cuadritos o barritas

  4. 4

    Pueden guardarse en tarro hermetico por varios dias.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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