Paso a paso
- 1
Hacer una mahonesa firme con los huevos, el vinagre, el aceite y un poco de sal y de pimienta al gusto.
- 2
Poner en una sopera o bol y se va añadiendo poco a poco el agua bien fría mezclando bien. Probar y rectificar al gusto con sal y vinagre.
- 3
Servir en los platos y decorar con las aceitunas y los tomates cortados en trozos pequeñitos con una gotita de aceite y sal.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Evita le encantará ver cómo quedó.
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