Nísperos con mascarpone y nueces tostadas
Son numerosas las posibilidades culinarias de esta fruta (nísperos) de sabor dulce, típica de la primavera y del inicio del verano, conteniendo valiosos nutrientes.
El níspero es recomendable en caso de diarrea, ralentiza el transito intestinal. Es saciante que lo convierte en un alimento que deben introducir en la dieta de las personas que quiere perder peso.
Ademas de consumir en crudo esta fruta, el níspero, es un ingrediente apropiado para preparar deliciosos postres: batidor, tartas, sorbetes y helados, compotas, jaleas y mermeladas.
Nísperos con mascarpone y nueces tostadas
Son numerosas las posibilidades culinarias de esta fruta (nísperos) de sabor dulce, típica de la primavera y del inicio del verano, conteniendo valiosos nutrientes.
El níspero es recomendable en caso de diarrea, ralentiza el transito intestinal. Es saciante que lo convierte en un alimento que deben introducir en la dieta de las personas que quiere perder peso.
Ademas de consumir en crudo esta fruta, el níspero, es un ingrediente apropiado para preparar deliciosos postres: batidor, tartas, sorbetes y helados, compotas, jaleas y mermeladas.
Paso a paso
- 1
Lavar los nísperos y secar con papel de cocina.
- 2
Asentar una sartén pequeña sobre el fuego. Mientras se calienta, picar las nueces. Echar las nueces en la sartén sin aceite y tostar por todos los lados. Apartar la sartén del fuego y echar las nueces en un bol para que se enfríe un poco.
- 3
Cortar los nísperos en largo por lamitad. Sacar los huesos y la membrana de la caseta. Rociar los nísperos con zumo de limón para que no se oxide. Acomodar las la mitades de níspero en una fuente de servir. Cada la mitad rellenarla con queso mascarpone.
- 4
Rociar los nísperos con queso con miel de mil flores. Esparcir las nueces doradas por encima y buen provecho!!! Se puede tomar como desayuno, merienda, ensalada o postre. Debajo de los nísperos puse hojas de para decorar el plato.
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