MASA🍁Para Empanada Árabe...!🐪

🌺Zandry ABRADELO🌺
🌺Zandry ABRADELO🌺 @Zandry_02041938
Barranquilla,🌻"Curramba La Bella"🌻-Colombia

#fat. Excelente masa, muy fácil, queda manejable, no se pega en las manos y se trabaja bien...! Para guardar en la nevera, separar las tapas con separadores y congelar, para usar retirar con tiempo y descongelar al clima. #yoestoyencasa#yomequedoencasa#delantaldorado#cuarentenacocinando#yomequedoencasaenfamilia,

MASA🍁Para Empanada Árabe...!🐪

#fat. Excelente masa, muy fácil, queda manejable, no se pega en las manos y se trabaja bien...! Para guardar en la nevera, separar las tapas con separadores y congelar, para usar retirar con tiempo y descongelar al clima. #yoestoyencasa#yomequedoencasa#delantaldorado#cuarentenacocinando#yomequedoencasaenfamilia,

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Ingredientes

3 horas
5 empanadas
  1. 250 grs.harina de trigo
  2. 50 grs.mantequilla pomada
  3. 1 cda.azúcar
  4. 1/2cdta. de sal
  5. 100 ml.leche tibia
  6. 1/2 cda.levadura seca

Paso a paso

3 horas
  1. 1

    Calentar la leche en un cuenquito y añadir el azúcar y la levadura, mezclar y tapar unos 15 minutos. En el bowl de la batidora, volcar la harina de trigo, hueco al centro, la mantequilla, en los bordes la sal, la levadura, ya activa y amasar unos minutos hasta cuando la masa se desprenda de las paredes del bowl.

  2. 2

    Debe quedar así, taparla con papel film y un paño de cocina oscuro y dejarla levar unas dos horas hasta cuando doble su tamaño. Observen como el papel film después de un tiempo se infla.

  3. 3

    Pasadas las dos horas, desgasificar la masa en la mesa de trabajo enharinada.

  4. 4

    Cortar y pesar 5 porciones de aproximadamente 90 gr. de peso cada una. Hacer bolitas y barnizar la placa de horno y colocarlas allí y taparlas con un paño de cocina unos 45 minutos más. Con ayuda del rodillo, alisarlas y armar las tapas para las empanadas... y continuar el proceso de acuerdo al relleno. De mi cocina con pasión y ganas...!💖💕💝

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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🌺Zandry ABRADELO🌺
🌺Zandry ABRADELO🌺 @Zandry_02041938
Barranquilla,🌻"Curramba La Bella"🌻-Colombia
Intento mezclar aromas💐, sabores😋, texturas, colores🌺, para lograr combinaciones y poderlas imprimir al buen gusto por la cocina, estoy haciendo mis primeros pasos👣porque me encanta cocinar🍲y compartir lo que hago💕💝💞😘.
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