Pastel de atún al microondas
Rapidito y con un resultado estupendo.
Paso a paso
- 1
Preparamos todos los ingredientes para tenerlos a mano.
- 2
Forramos un molde con papel vegetal para que se desmolde el pastel cómodamente.
- 3
Batimos los huevos y los añadimos a un vaso batidor al que vamos incorporando todos los ingredientes anteriores: ketchup, rebanadas de pan a trocitos, atún... (dejamos dos palitos de cangrejo para adornar el pastel)
- 4
Lo batimos durante un rato con la batidora hasta obtener una mezcla homogénea.
- 5
Vertemos la mezcla obtenida en el molde. Metemos en el microondas al 80% de potencia (mi microondas es de 850 w) durante 8 minutos. Dejamos enfriar y desmoldamos.
- 6
Cubrimos con mayonesa y adornamos con unos palitos de cangrejo por encima
- 7
Buen provecho...
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