Bizcocho esponjoso con ricotta y relleno de Nutella
Hoy vamos a hacer un bizcocho con queso ricotta, relleno de Nutella muy rápido y sencillo de hacer, ¡con un resultado estupendo!
Bizcocho esponjoso con ricotta y relleno de Nutella
Hoy vamos a hacer un bizcocho con queso ricotta, relleno de Nutella muy rápido y sencillo de hacer, ¡con un resultado estupendo!
Paso a paso
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Preparamos todos los ingredientes
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Molde a usar: redondo con chimenea, 20 cm. de diámetro, base con papel de hornear, todo el molde engrasado y enharinado
- 3
Precalentamos el horno a 180 grados calor arriba y abajo
- 4
En un bol ponemos el queso ricotta, mezclamos con un tenedor
- 5
Ponemos el huevo, el azúcar, la ralladura de naranja y mezclar
- 6
Añadir la harina con la levadura previamente tamizadas de poca en poca cantidad
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Nos queda una masa muy espesa y pegajosa, vamos añadiendo leche para aligerarla
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Esta será su textura final, tiene que ser una masa espesa
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Con una cuchara vamos poniendo masa en el molde(solo utilizaremos la mitad de la masa que tenemos)
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Con cuidado la vamos estirando y repartiendo bien
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Ahora vamos a poner cucharadas de Nutella
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Con la masa restante ponemos cucharadas encima de nuestra crema Nutella
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Iremos cubriendo con masa todas las cucharadas de Nutella, repartir con cuidado hasta cubrir todo con masa blanca
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Ponemos Nutella dentro de una manga pastelera
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Empezamos a poner líneas de Nutella por encima de la masa
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Metemos al horno durante 35’ comprobar con aguja que sale seca
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Desmoldar y poner sobre rejilla hasta que enfríe por completo
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Decorar con azúcar glass
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Vamos a volver a poner líneas de Nutella encima de las que ya había hechas y han quedado cubiertas por el azúcar glass
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Decorar con cerezas
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Cortar unas raciones
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¡¡Un bizcocho delicioso!!
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¡Con un sabor a naranja, queso ricotta y Nutella riquísimo!
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Muy esponjoso
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¡Increíble!
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¡Listo para comer!
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KITCHENAIDhttp://pekandoconeva13.com/2019/01/14/bizcocho-de-nutella-2/El día 12 de enero ha sido el cumpleaños de mi hijo, 17 que ha hecho ya ellos se hacen grandes y a nosotros nos van haciendo mayores, hace dos días era mi bebé y ahora ya adolescente total.Como el pastel de cumpleaños tenía que ser a su gusto y el no es muy de pasteles el prefiere un bizcocho y se lo he hecho de lo que me pidió de nutella, en mi casa la tengo que comprar de kilo y vuela a la que menos te lo esperas sin embargo yo soy más de nocilla pero ojo que he probado el bizcocho y lechesss que bueno está y eso que la nutella no me gusta.La única pega que le veo al bizcocho que mi hijo no le ha dado ninguna importancia pero a mí me ha dado mucha rabia es que se me ha agrietado por arriba arghhhh que rabia me ha dado, he leído por Internet que bien se puede deber a que lo he mezclado demasiado y se han hecho burbujas, o por que el horno estaba demasiado caliente, la verdad que no lo sé pero la próxima me fijare másLo podéis decorar con lo que queráis el no es muy de frutos secos pero se puede poner o avellanas o almendras picadas, o chocolate blanco fundido, el lo prefirió con azúcar glass así que a gusto del homenajeado. #nutella #bizcocho#chocolate
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