Patatas con jamón

Ana&Rocío
Ana&Rocío @anarocio73

Recuerdos de Nerva receta familiar cada año por verano que íbamos al pueblo lo comíamos allí
Buenísimas

Patatas con jamón

Recuerdos de Nerva receta familiar cada año por verano que íbamos al pueblo lo comíamos allí
Buenísimas

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Ingredientes

4 raciones
  1. 6Patatas medianas
  2. 200 grJamón serrano
  3. 1 cabezaajos
  4. 2Huevo
  5. Aceite de oliva
  6. Sal
  7. Pimienta

Paso a paso

  1. 1

    Ponemos las patatas a cocer con sal cuando pasen unos 10' añadimos los huevos seguimos cociendo

  2. 2

    Pelamos la cabeza de ajos y cortamos a láminas

  3. 3

    En una sartén con aceite vamos dorando los ajos sin que se quemen reservar

  4. 4

    Pelamos las patatas y cortamos a rodajas colocar en una fuente salpimentamos

  5. 5

    Cortamos el Jamón a trocitos y pelamos los huevos

  6. 6

    Colocamos jamón encima de las patatas, el aceite con los ajos el huevo rallado iremos formando capas en función a la cantidad se sirve frío y si sobra al día siguiente están más buenas

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Ana&Rocío
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