Sana y deliciosa 😋

Vi en la pescadería una pescadilla fresca y se me ocurrió hacerla al horno.Receta fácil y sana.#emplatando

Idea sacada del programa de Arguiñano. He cambiado el tipo de pescado y añadido el pimiento rojo, el ajo en polvo y el pimentón, que no estaban en su receta.Los pescados al horno quedan muy ricos y siempre son una comida sana.#menúsemanal

Compre unas pescadillas frescas y las hice con papel de aluminio al horno, agregue perejil, laurel, sal y limón. Una receta sencilla, fácil y rápida, perfecta para un menú de dieta o una cena ligera.

#1receta1arbol #joanot

En este caso he preparado una pescadilla cortada en lomos pero con un toque que he visto al gran Martín Berasategui que no podía dejar de probar.

La pescadilla pertenece al grupo de pescado blanco. El hecho de cocinarlo al horno es una forma de no añadirle mucho aceite, además le da una textura muy blanda y es tanto fácil de hacer, como de comer. No ensucias la cocina en exceso, ni necesitas estar muy pendiente de su cocción, por lo que puedes aprovechar el tiempo en otras tareas. Hay que tener cuidado con la raspa que lleva dicho pescado en el medio.

Intento cocinar lo máximo posible al horno para que las cenas sean más ligeras, al no llevar tanto aceite o salsas pesadas.

Me gusta mucho el pescado sin muchas florituras para cenar. Esta receta es muy sencilla y se respeta mucho el sabor de este pescado.