Plátanos flambeados de Canarias
Hoy aprovechando que estamos en Tenerife, vamos a preparar unos exquisitos plátanos flambeados. Naturalmente son plátanos de Canarias que son buenísimos y de la forma que los hemos preparado, han quedado riquísimos.
Plátanos flambeados de Canarias
Hoy aprovechando que estamos en Tenerife, vamos a preparar unos exquisitos plátanos flambeados. Naturalmente son plátanos de Canarias que son buenísimos y de la forma que los hemos preparado, han quedado riquísimos.
Paso a paso
- 1
Pondremos al fuego lento una sartén en la que añadiremos la mantequilla.
- 2
Cuando se haya deshecho, le pondremos los plátanos para que se cuezan a fuego lento y vayan cogiendo color.
- 3
A continuación, le añadiremos el azúcar encima de cada plátano para que se caramelicen dándoles la vuelta y repitiendo la operación.
- 4
Seguidamente, le ponemos unas gotas de limón y añadimos el ron el cual encenderemos para flambear los plátanos.
- 5
Finalmente, apagaremos el ron con zumo de naranja
- 6
Los emplatamos y veréis que quedan riquísimos.
- 7
Si mirais el video, veréis las cantidades que son al gusto del consumidor.
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